Sur la plupart des paquets, les fabricants indiquent la quantité de pâte par personne. Pour mesurer la quantité de pâtes nécessaires par convive, il faut toujours le faire quand elles sont crues. ? Poularde (1,600 à 1,800 kg) : 1 pièce pour 6 personnes, soit 300 à 350 g / personne. En ⦠déguster et quelle quantité prévoir par 1 boîte sauce tomate de 680 ml. Flatulences Les faire revenir dans une grande marmite. Pour calculer la quantité de pâtes, mesurez régulièrement (une fois cuites, doublez le volume et le poids des pâtes). par quantité sauce par personne Spaghetti : quelle quantité pour une personne Si vous mitonnez une sauce riche ou un menu complet, réduisez cette ⦠Principalement pour les légumes, la quantité à cuire ou servir pour le nombre de personnes à table doit être raisonnable, sans être excessive ni insuffisante. QUELLE QUANTITé DE RIZ PAR PERSONNE POUR FAIRE UN RISOTT⦠Nos conseils pour préparer votre riz. Les proportions diminuent quand vous optez pour des plats avec matière grasse. Quantité de pâte par personne : comment la déterminer
